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Alcon, una empresa comprometida con la visión, ha publicado con motivo del Día Mundial de la Visión, un pequeño libro de consejos nutricionales y recetas que cuidan tu mirada “Come por la vista”. Son recetas fáciles de hacer, con ingredientes sanos que además ayudan a la vista.
Una de las recetas que puedes encontrar es pechuga de pavo con brócoli y pure de manzana, que tiene una duración de 40 minutos y una dificultad media, y te aportará antioxidantes como el zinc, el selenio y vitaminas C, A y E.
Los ingredientes son: 4 pechugas de pavo deshuesadas, medio brócoli, 3 manzanas, aceite de oliva, sal y pimienta, orégano y mantequilla.
Preparación:
1.- Empezamos por el puré de manzana; las lavamos y ponemos en un plato, las tapamos con plástico film y las cocemos al microondas durante diez minutos a potencia máxima. Esperamos a que enfríen ligeramente antes de sacar el plástico film, porque el vapor nos puede quemar. Retiramos la piel de la manzana, rescatamos la pulpa y la pasamos por una batidora, añadiendo un dado de mantequilla, un poco de sal y pimienta blanca.
2.- Lavamos y cortamos el brócoli en pequeños trozos , lo ponemos en un plato y lo tapamos con plástico film, y lo cocemos al microondas, a potencia máxima durante 3 minutos.
3.- Ahora preparamos la pechuga de pavo: en una sartén bien caliente, echamos un hilo de aceite y pasamos la pechuga, por los dos lados, a fuego medio, un minuto por cada lado. Dependiendo del grosor, bajamos ligeramente el fuego, y esperamos un par de minutos más, para que el interior quede bien cocido.
Fuera del fuego, salpimentamos y terminamos espolvoreando con un poco de orégano. Acompañamos la pechuga de pavo con el brócoli, aliñado con aceite virgen y un poco de sal y el puré de manzana.
A continuación vamos a ofrecer unos datos más sobre el nuevo “LenSx Laser”, extraídos de su página oficial. Se trata de un nuevo procedimiento tecnológico avanzado, una cirugía refractiva con láser para las cataratas. Ofrece un nuevo nivel de precisión y reproducibilidad en la cirugía oftalmológica, que se lleva a cabo para optimizar la alineación de la capsulotomía y las incisiones de la córnea.
La tecnología femtosegundo permite trabajar en la estructura interna con una incisión más rápida e indolora. Además, automatiza algunos de los aspectos más complejos de la cirugía de catarata tradicional y proporciona un procedimiento preciso y guiado por imagen, que permite realizar cortes de la cápsula interna, fragmentar el cristalino y realizar todas las incisiones corneales para la colocación de lentes intraoculares.
Está diseñado para proporcionar un nuevo nivel de exactitud en la cirugía de la catarata. Esta precisión ha sido probada en estudios clínicos recientes. Así, el Dr. Nagy afirma que las incisiones de córnea realizadas con el láser LenSx fueron altamente reproducibles, con dimensiones exactas y geométricas. Sólo el 10% de las capsulorrexis creadas manualmente lograron una precisión de un diámetro similar al del láser.
Todas estas ventajas ya las estamos comprobando en Vissum Alicante, donde contamos con esta nueva plaforma operativa desde el 10 de octubre.
El Dr. Claramonte, homenajeado por la Asociación de Diabéticos de Hellín
9 Junio, 2011 Autor: Vissum Admin
El Dr. Pascual J. Claramonte, Director Médico Adjunto de VISSUM Albacete, ofreció en la sede de la Asociación Comarcal de Diabéticos de Hellín una charla coloquio con el tema “Generalidades de la Retinopatía Diabética” ,con una asistencia de público notable. Al final del acto, D. Manuel Rubio, Presidente de la Asociación, entregó una placa conmemorativa al Dr. Claramonte en agradecimiento por su colaboración.
VISSUM cede un local en Alcorcón a la Asociación Española de Aniridia
15 Mayo, 2011 Autor: Vissum Admin
La Asociación Española de Aniridia, en un acto público en VISSUM Mirasierra – Madrid, ha hecho entrega de una Placa Conmemorativa al Profesor Jorge Alió, director médico de VISSUM Corporación Oftalmológica, como agradecimiento a su generosidad y solidaridad, por la cesión de uno de los establecimientos de la Corporación en Alcorcón.
De esta forma, la A.E.A. tiene fijado su lugar de trabajo en un local a pie de calle, que cuenta con 150 m2 de superficie, donde dicha Asociación está llevando a cabo sus dos objetivos primordiales: la investigación y la atención social de sus afectados y familiares.
Esta mañana se ha presentado en rueda de prensa la 2011 IPC SHOOTING WORLD CUP, que se celebrará en Alicante del 2 al 9 de mayo. VISSUM Corporación Oftalmológica y La Fundación Jorge Alió para la Prevención de la Ceguera patrocinan este evento de carácter internacional. La visión es un factor fundamental en el tiro olímpico y, consciente de ello, la Fundación Jorge Alió realizará revisiones gratuitas, especialmente diseñadas para los tiradores profesionales, a los participantes en esta Copa del Mundo.
VISSUM estudia el efecto del láser sobre la córnea y el cristalino con el primer microscopio de tecnología 3D
26 Abril, 2011 Autor: Vissum Admin
VISSUM Corporación Oftalmológica y el Departamento de Ciencia de Materiales, Óptica y Tecnología de la Universidad Miguel Hernández colaboran en un estudio para analizar el proceso de interacción luz-tejido en córnea y cristalino.
Cada una de estas estructuras tiene un comportamiento distinto cuando son irradiadas con luz láser, y los mecanismos de absorción, dispersión y transmisión de la luz son claramente diferentes.
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Mauritania y VISSUM, conectados con un sistema de Telemedicina para Oftalmología
20 Abril, 2011 Autor: Vissum Admin
La sexta expedición a Mauritania de la Fundación Jorge Alió -Proyecto Nouadhibou Visión-, regresó a España con el objetivo cumplido de instalar un sistema de Telemedicina, “un programa piloto que se convertirá en el modelo más importante de toda la zona sahariana”, afirma el Dr. Alió. Tras un proceso formativo del personal local, esta tecnología permitirá dar cobertura oftalmológica a distancia (de diagnóstico y tratamiento), en patologías que hasta el momento no se han tratado en la zona, transmitiendo imágenes del ojo en tiempo real. De esta forma, los pacientes y el personal sanitario mauritano estarán en contacto directo con los especialistas de VISSUM Corporación Oftalmológica, en un proyecto que se pretende sea autosostenible.
El Prof. Alió recibe un reconocimiento por su estrecha colaboración con la UMH
19 Abril, 2011 Autor: Vissum Admin
El rector saliente de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Jesús Rodríguez Marín, entregó el viernes, 15 de abril, los ‘Diplomas de Reconocimiento’ a instituciones, empresas y asociaciones que han prestado su apoyo y colaboración a la Universidad, en un acto que se celebró en el Salón de Actos del Rectorado y Consejo Social, ubicado en el Campus de Elche.
ARI 2011 reúne a los principales especialistas en soluciones para la presbicia
18 Marzo, 2011 Autor: Vissum Admin
40 ponentes nacionales e internacionales contribuyeron al éxito de ARI, donde se presentaron las últimas novedades en láser, implantes intracorneales -como el Acufocus KAMRA-, y lentes acomodativas y multifocales, con sesiones de cirugía en directo.
Gran éxito de ARI 2011, al que acudieron más de 40 expertos y asistieron más de 300 profesionales del mundo de la oftalmología.
ARI 2011 se presentó como un Curso Monográfico dedicado a la “vista cansada”, como es conocida popularmente la Presbicia. Una patología que sufre toda persona a partir de los 45 años -18 millones de españoles-, producida por una pérdida en la flexibilidad del cristalino, ocasionada por la edad, y que trae consigo una disminución en la capacidad de enfoque del ojo, primero en la visión cercana y, con el paso del tiempo, también en la lejana. Ello supone una importante merma en la calidad de vida, además de los consiguientes dolores de cabeza y mareos si no se trata adecuadamente. La buena noticia es que tiene solución.
