La revista científica “Lab Times”, en su número 7 del 2011, publica un interesante artículo sobre los “Autores más citados” en el área de Ciencias de la Visión, dentro del ámbito europeo. Este análisis se ha realizado en el período 1998-2009, dentro del apartado “Los ojos y la investigación de la Visión”, y se ha materializado en dos ranking que muestran, por un lado, el promedio de citas de artículos, y por otro, la clasificación por países de Europa.

El séptimo lugar de los autores más citados de Europa, es ocupado por el Prof. Jorge Alió, Director Médico de Vissum Corporación Oftalmológica, y Catedrático de Oftalmolgía de la Universidad Miguel Hernández. En los primeros puestos figuran Alan C. Bird, del Moorfields Eye Hospital de Londres -con 399 artículos y 14.580 citas-, Jhon V. Forrester, de la Universidad de Aberdeen -con 149 artículos y 10.544 citas-, y Wolfgang Drexler, profesor de la Universidad de Viena, con 148 artículos y 6.660 citas. El Dr. Alió, en su séptima y privilegiada posición, cuenta con 303 artículos y 4.981 citas en este ránking.

La mayoría de estos 30 especialistas “best-sellers”, son oftalmólogos, aunque también hay físicos, genetistas y neurobiólogos, todos ellos conocedores de las enfermedades oculares y sus tratamientos. Los temas más tratados por estos destacados investigadores son glaucoma, retinosis pigmentaria, diabetes, enfermedades oculares, cirugía de la catarata y trasplante de córnea.

Por otro lado, en cuanto al ránking de citas por países europeos, Inglaterra y Alemania ocupan los primeros puestos, y España el séptimo, coincidiendo con la posición del Dr. Alió, uno de los grandes representantes de las Ciencias de la Visión de nuestro país, con gran proyección internacional.

La revista Lab Times fue creada en Alemania en 1994, por un equipo de científicos y “caracterizada por un periodismo independiente, por su investigación y profundo análisis crítico, mezclado con un lenguaje animado y dosis de humor”. Actualmente cuenta también con la edición digital, que se puede encontrar pinchando aquí.

El País ha publicado un artículo titulado “Comer por los ojos”, en el que el Dr. Jorge Alió, director médico de Vissum Corporación Oftalmológica, nos descubre qué alimentos son aconsejables para cuidar la salud visual y otras recomendaciones nutricionales. El reportaje, firmado por Elena Sevillano, lo reproducimos textualmente, por su interés general:

Comer por los ojos

Atiborrarnos a zanahorias no nos va a reportar una vista de lince. Pero necesitamos zinc y vitaminas A, B, C y E para mantenerla sana. Casi el 70% de las patologías oculares se relacionan con problemas de nutrición. Los ojos de un gran miope de 40 años son los de alguien de 50; envejecen 10 veces más que los sanos a partir de 10 dioptrías, según establece el catedrático de Oftalmología Jorge Alió. Al igual que la piel -que es un excelente indicador indirecto de cómo se encuentran nuestros órganos visuales-, los ojos necesitan antioxidantes que ayuden a paliar o al menos a ralentizar este proceso de desgaste. “Sufren los mismos tipos de agresión”, insiste el profesor.

La luz, los rayos ultravioleta y la nutrición son factores a los que los oculistas prestan cada vez mayor atención. La buena noticia es que el clima mediterráneo, abundante en horas de sol y rayos UVA, es muy beneficioso para la visión junto con una dieta rica en vitaminas, minerales y sustancias carotenoides y flavonoides, que protegen, barren y limpian los radicales libres. La mala noticia es el abandono a pasos agigantados de esa dieta mediterránea.

“Cuando nos quemamos la piel, nuestros ojos también pueden quedar afectados, irritados, secos, incluso con una lesión en la retina”, tercia Francisco Arrieta, especialista de la unidad de nutrición y dietética del hospital Ramón y Cajal de Madrid y defensor de la alimentación como eje transversal en cualquier especialidad médica.

El mito de lazanahoria, siguiendo el paralelismo, si la zanahoria es buena para potenciar la protección natural de la piel contra el sol, también lo es para la vista. Es más, quizá a usted de niño le dijeran que tomara mucha para tener ojos de lince. Exageraciones aparte, la cuestión es que se trata de una hortaliza rica en vitamina A (presente también en espinacas, tomates o melocotones), necesaria además para la visión nocturna, que suele ser mala en los miopes.

Recientemente se han comercializado lágrimas artificiales con suplemento de esta vitamina, que puede producir una mejoría en la blefaritis (inflamación crónica de los párpados), refiere Francisco José Muñoz Negrete, jefe del servicio de oftalmología de hospital madrileño.

“Cerca del 70% de las patologías oculares se relacionan con problemas de malnutrición”, tanto por defecto como por exceso, sentencia el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), que apunta que “es necesario llevar una alimentación sana y equilibrada para mejorar la salud visual”. ¿Alimentos recomendables? Aquellos que aportan vitamina A (ya lo hemos dicho) y B (cereales, frutos secos, verduras), C (cítricos o pimientos), E (espárragos, lechuga o guisantes), y zinc (apio, espárragos, hígado, patata). Las antocianidinas (cerezas, frambuesas, manzanas o ciruelas) “contribuyen a reparar las células nerviosas de la retina, aportando nutrientes al ojo”: varios autores han encontrado que con su uso mejoran los síntomas de la astenopía o cansancio visual.

Ingerir con regularidad pescado azul puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir una degeneración macular asociada a la edad, según algunos estudios. “Los aceites grasos Omega 3 tienen efectos antiinflamatorios, mejoran la calidad de la película lagrimal y refuerzan los mecanismos antioxidantes del ojo; favorecen el metabolismo de los fotorreceptores de la retina y se convierten en vehículo de otras sustancias beneficiosas”, enumera Alió. Muñoz Negrete suma “antioxidantes, incluyendo vitaminas C y E, carotenoides, luteína y zeaxantina” a la receta contra la degeneración macular. Y concede a los antioxidantes “cierto efecto protector contra las cataratas”. Brócoli, cítricos y arándanos, “por su elevado contenido en flavonoides antocianósidos”.

Encontramos otros antioxidantes naturales, como el chocolate negro, té verde, melatonina y vino tinto en dosis bajas, “cuya utilidad real en la prevención o mejoría de enfermedades oculares relacionadas con el aumento del metabolismo oxidativo no ha sido probada”, aclara.

El jefe de oftalmología del Ramón y Cajal cuenta, como hecho curioso, que en Singapur, donde la incidencia de la miopía es muy alta, su prevalencia era un 7% menor en los niños que habían sido alimentados con leche materna. Lo que podría indicar que “el calcio y la vitamina D3″ tendrían un papel, “aunque muy discreto”, en esta reducción. Muñoz Negrete enfatiza que en la sociedad occidental, la alimentación habitual proporciona lo necesario para un normal metabolismo del ojo, a menos que medie una enfermedad (o el abuso de alcohol o tabaco, en algunos casos) que dificulte la absorción de vitaminas, causando una neuropatía óptica nutricional.

Ni la miopía (un problema físico interno del ojo que tiene que ver con el índice de refracción) se quita sin una intervención quirúrgica ni existen los alimentos milagrosos. Pero sí que hay remedios naturales y caseros útiles para calmar irritaciones o rebajar ojos hinchados. Como la eufrasia. O la manzanilla, cuya variedad amarga es “un potente oxidante con propiedades antiinflamatorias”, según explica Alió. Por vía oral “no hace nada”. Es para uso tópico: se debe hervir en agua y aplicar, sin guardar la infusión para sucesivos tratamientos porque “es fácilmente contaminable”.

El Dr. Jorge Alió ha asistido en las últimas dos semanas a tres reuniones científicas en Orlando, Niza y Miami.

El Dr. Alió interviene en el Congreso de la AAO en Orlando.

El 21 de octubre asistió en Orlando (Florida) al Congreso de la Sociedad Americana de Oftalmología (AAO), donde presentó los primeros resultados del nuevo Láser de Femtosegundo LenSx para cirugía de la catarata, que Vissum ha instalado en Alicante de forma pionera. Una interesante presentación sobre una técnica revolucionaria. También destaca la exposición sobre los resultados del estudio piloto sobre una nueva lente monofocal acromática pseudofáquica para corregir la presbicia, del que fue moderador en la mesa redonda que hubo a continuación. La presbicia y sus ténicas de corrección centran muchos de los estudios de investigación actuales.

Un poster sobre queropigmentación y un artículo del Dr. Alfredo Vega (Vissum Alicante) sobre los resultados clínicos con el dispositivo de microondas Keraflex para el tratamiento del queratocono atrajeron la atención de los asistentes.

En Niza

El 28 de octubre se desplazó a Niza, Francia, al 2º Simposio Anual Benz sobre Tecnología de Lentes Intraoculares, donde explicó las novedades en lentes intraoculares multifocales emergentes, lentes tóricas y mayor calidad de vida.

Y el 30 de octubre… De nuevo viaje a Florida (EE UU) para asistir al Curso Interamericano de Oftalmología Clínica en Miami. Allí, el Prof. Alió habló sobre trasplante intracorneal con cirugía de femtosegundo, nuevas técnicas para corregir la presbicia y los grandes avances en lentes intraoculares y cirugía refractiva.

... Y vuelta a Florida (Miami).

¡Un otoño maratoniano en beneficio de la investigación y la salud ocular!